Đặc sản Phú Quốc

Tiêu Phú Quốc

 Hồ tiêu Phú Quốc là một đặc sản khá nổi tiếng, một gia vị quen thuộc, đứng hàng đầu trong nước về mặt chất lượng.Tiêu Phú Quốc nổi tiếng về hạt mẩy, vỏ mỏng, ruột đặc, cay nồng, thơm không thể ở đâu sánh bằng. Thời tiết và khí hậu thuận lợi cùng với kinh nghiệm lâu dài, nên cây tiêu của Phú Quốc phát triển xanh tươi, bạt ngàn trên một diện tích rộng.

Tiêu được trồng ở Phú Quốc vào đầu thế kỉ XIX, do người Hoa từ Hải Nam mang đến. Hầu như kinh nghiệm trồng tiêu là một độc quyền của người Hoa.Mãi đến năm 1946, một số người Việt đến Phú Quốc lập nghiệp mới học hỏi và biết cách trồng. Ngày nay, tiêu được trồng khắp nơi ở vùng Bắc Đảo, Búng Gội, Gành Dầu, Ông Lang, Cửa Cạn, Cửa Lấp..nhưng nhiều nhất là vùng Khu Tượng với những vườn tiêu xanh mướt,bạt ngàn, nối liền từng dãy chạy dài xa tít. Tiêu Phú Quốc đang đứng đầu trong cả nước về chất lượng được chế biến để xuất khẩu sang các nước trong khu vực.

Print Back TOP